Archivo de la categoría: Recetas

Huevos de Pascua caseros

Para estas Pascuas tenemos huevos caceros que hicieron mi hermana y mi mámá: Ahora hay que esperar hasta el Domingo de Resurrección para comerlos

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Dulzuras en el cumple de Mamá!

El jueves fue el cumple de Mamá y por una feliz coincidencia no tuve que trabajar, por lo que viajé a saludarla. Todos los años prepara chocolate para las amigas que pasan a saludarla a la tarde. Mi hermana preparó … Sigue leyendo

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Galletitas de Avena y Manzana

Estas masitas las hizo hoy a la mañana la Mary. Saben a barritas de cereal. A mi me gustan sin manzana. Ingredientes: 1 taza de puré de manzanas 1 taza de azúcar 1/2 taza de nueces picadas 1/2 taza de … Sigue leyendo

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Budín de remolacha y nuez

Ingredientes 60 g de manteca. 150 g de miel. 2 huevos. 125 g de remolacha cruda rallada. 100 g de nueces picadas. 300 g de harina leudante. C/n de leche. Preparación Batir la manteca con la miel y agregar los … Sigue leyendo

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Budín de pera

Las siguientes son las instrucciones para preparar un budín de pera. Las fotos y las recetas, como en tantas otras, me las proporcionó mi hermana. Ingredientes Harina leudante 300 g Azúcar 200 g Manteca 150 g Huevos 3 Peras 2 … Sigue leyendo

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Cookies de avena y pasas

Estas son unas masitas de avena y pasas (también pueden hacerse de avena y miel).

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Tortitas negras

Como habíamos prometido, la receta de hoy es de Tortitas negras (y con esto se nos termina el paquete de levadura, por lo que cerramos la serie de recetas de panadería). Al igual que en la receta anterior, Marisú cocinó … Sigue leyendo

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Rosca de Pascua

Hoy celebramos la Pascua Cristiana. Un postre típico de esta época es la Rosca de Pascua. Para ajasajear a nuestros familiares con algo diferente, decidimos hacer nosotros mismos este postre. A continuación un listado de ingredientes necesarios y los pasos … Sigue leyendo

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Pan de salvado

Hoy les acerco una receta para hacer pan de salvado casero. Tanto el texto como las fotos son de mi hermana Marisú.

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Cocarroy

Los cocarroy son un plato de origen mallorquí que lleva muchos años en mi familia. Como usamos nuestros propios repollos,  la preparación del plato constituye una tradición que empieza en la huerta eligiendo un repollo que esté en el punto … Sigue leyendo

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Empanadas mediterraneas

Hoy tenemos una nueva receta para compartir. Estas ricas empanadas fueron preparadas por mi hermana Marisú. Las cantidades que se utilizan son para preparar una docena de empanadas. Fieles a nuestro estilo: muchas fotos, poco texto, rico y sano.

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Dulce de mora

La siguiente es una receta cacera de dulce de mora. Sus orígenes son inciertos, pero la calidad resultante ha sido probada con honores en tres ocasiones esta temporada antes de que la publiquemos aquí, disponible para el público de la … Sigue leyendo

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Torta de banana y chocolate

Anoche preparamos con mi mamá 2 tortas de banana y chocolate, un postre tradicional en mi casa. Les dejo la receta para los que quieran probar hacerla (incluye pasos detallados y fotos calidad celular): Ingredientes 250 gramos de crema (un … Sigue leyendo

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