Huevos de Pascua caseros

Posted on 3 de abril, 2010 by Juanjo

Para estas Pascuas tenemos huevos caceros que hicieron mi hermana y mi mámá:

huevos_en_casa_002

huevos_en_casa_004

huevos_en_casa_005

Ahora hay que esperar hasta el Domingo de Resurrección para comerlos :)

About Juanjo

Mi nombre es Juanjo Conti, vivo en Santa Fe y soy Ingeniero en Sistemas de Información. Mi lenguaje de programación de cabecera es Python; lo uso para trabajar, estudiar y jugar. Como hobby escribí un libro de cuentos que se puede descargar gratuitamente.
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  • http://pabloarroyo.wordpress.com/ pablo

    :F

  • http://pabloarroyo.wordpress.com/ pablo

    es una boca babeando

  • suxid

    Hey! se ven muy ricos :) son caseros ??

  • http://patriciogomez.com.ar/ patricio

    JJ, tienen muy buena pinta, pero esperaba algunas fotos del proceso y tal vez algunos tips. Qué tipo de chocolate usaron, tenés idea?

  • jjconti

    Eso se desprende del título del post!

  • jjconti

    Pato! Le pedí a la Mary que te responda. Me pasó esta data.

    Pasos:

    1- Conseguir moldes de huevo, limpiarlos con un algodón con alcohol.
    2- Derretir el chocolate a baño maría (el recipiente contenedor del chocolate tiene q ser mas ancho q el del agua para q no entre vapor al choco).
    3- No derretir en exceso.
    4- Colocar con cuchara en el molde y hacer movimientos cubriendo toda la superficie. Volcar el excedente.
    5- Colocarlo boca a bajo en una placa y llevar a frío (heladera o freezer).
    6- Después de 5 min. desmoldar, frotando el molde con la mano para entregarle calor.
    7- Pegar con el chocolate fundido.
    8- Decorar a gusto.

    Viene un chocolate especial para realizar los huevos, ya q funden y solidifican rápidamente. Hay varias marcas una es Mapricuber.

  • jjconti

    Pato! Le pedí a la Mary que te responda. Me pasó esta data.

    Pasos:

    1- Conseguir moldes de huevo, limpiarlos con un algodón con alcohol.
    2- Derretir el chocolate a baño maría (el recipiente contenedor del chocolate tiene q ser mas ancho q el del agua para q no entre vapor al choco).
    3- No derretir en exceso.
    4- Colocar con cuchara en el molde y hacer movimientos cubriendo toda la superficie. Volcar el excedente.
    5- Colocarlo boca a bajo en una placa y llevar a frío (heladera o freezer).
    6- Después de 5 min. desmoldar, frotando el molde con la mano para entregarle calor.
    7- Pegar con el chocolate fundido.
    8- Decorar a gusto.

    Viene un chocolate especial para realizar los huevos, ya q funden y solidifican rápidamente. Hay varias marcas una es Mapricuber.